Skip to main content

VACATURES – RESTOBAR MOSA

In mei opent Restobar Mosa aan de Hessenweg 105 in De Bilt en we kunnen niet wachten!

Heb je interesse in één van onderstaande functies? Bel of mail ons dan zo snel mogelijk.
030 2210125 / welkom@restobarmosa.nl


KEUKEN

BEDIENING

BAR


Chef-kok

  Fulltime

WAT GA JE DOEN?

Als chef kok van Mosa ben jij verantwoordelijk voor de keuken en de medewerkers in de keuken. Je stuurt de keukenbrigade aan en coacht waar nodig. Ook nieuwe medewerkers of leerlingen het vak leren behoort tot één van jouw taken. Werksfeer vinden wij heel belangrijk, we zoeken dan ook iemand die daar positief aan kan bijdragen.

WIE BEN JIJ?

  • Enthousiast over ons nieuwe concept
  • Een echte manager, je kunt goed leiding geven en hebt ervaring als chef kok
  • Creatief in het meedenken over nieuwe gerechten
  • Iemand die zijn hand niet omdraait voor randzaken naast het koken – denk aan roosters maken, bestellingen plaatsen, nieuwe medewerkers inwerken, poetsen.
  • In het bezit van sociale hygiëne en/of een leermeester diploma (is een pré)

WAT BIEDEN WE?

  • Een mooi salaris (in overleg te bepalen) en maandelijks fooi
  • Een werkweek van veertig uur, dit kan verdeeld worden over vier dagen
  • De mogelijkheid om vanaf het begin mee te denken
  • Een open keuken waar je in werkt, dus volop mogelijkheid tot contact met de gasten
  • Mogelijkheden tot het volgen van cursussen / workshops / opleiding
  • Personeelskorting bij onze andere restaurants (Amis Eten & Drinken en Meneer Vink)
  • Heel veel gezelligheid van je collega’s

Zelfstandig werkend kok

  Fulltime

WAT GA JE DOEN?

  • Bereiden van gerechten volgens receptuur en planning
  • Mise en place
  • Ondersteunen van de rest van het team

WAT BIEDEN WE?

  • Een mooi salaris (in overleg te bepalen) en maandelijks fooi
  • Een werkweek van veertig uur, dit kan verdeeld worden over vier dagen
  • Een open keuken waar je in werkt, dus volop mogelijkheid tot contact met de gasten
  • Mogelijkheden tot het volgen van cursussen / workshops / opleiding
  • Personeelskorting bij onze andere restaurants (Amis Eten & Drinken en Meneer Vink)
  • Heel veel gezelligheid van je collega’s

WIE BEN JIJ?

  • Iemand met een afgeronde koksopleiding
  • Je bent stressbestendig en houdt het overzicht tijdens de piekmomenten in de keuken
  • Je neemt je verantwoordelijkheid en wil altijd een goed resultaat afleveren
  • Je bent flexibel en bent beschikbaar om 4 dagen te werken (vaste dagen eventueel bespreekbaar)

Leerling keuken

  Fulltime

WAT GA JE DOEN?

We bieden jou de kans om binnen ons bedrijf ervaring op te doen in een professionele en creatieve omgeving.

  • Je helpt met de mise en place
  • Je ondersteunt de collega’s in de keuken tijdens service
  • Bereiden van gerechten volgens receptuur en planning
  • Netjes houden van de keuken

WIE BEN JIJ?

  • Je volgt een koksopleiding
  • Je bent flexibel inzetbaar
  • Je kunt goed presteren onder druk
  • Je wil graag leren

WAT BIEDEN WE?

  • Maandelijks fooi naast je salaris
  • Ruimte voor eigen ontwikkeling en creativiteit
  • Mogelijkheden tot het volgen van cursussen / workshops / opleiding
  • Personeelskorting bij onze andere restaurants (Amis Eten & Drinken en Meneer Vink)
  • Heel veel gezelligheid van je collega’s
  • Mogelijkheden tot doorgroeien binnen ons bedrijf

    Supervisor bediening 

      Fulltime

    WAT GA JE DOEN?

    Als supervisor bediening van Mosa ben jij de inspirerende aanvoerder en coach van ons team bedieningsmedewerkers. Belangrijk is dat er een positieve sfeer gecreëerd wordt door jou zowel voor de gasten als voor de medewerkers. Iedere gast gaat bij ons straks blij de deur uit en iedere medewerker voelt zich helemaal thuis en kan optimaal presteren dankzij jou.

    Jouw taken naast het leidinggeven op de vloer: bestellingen plaatsen, roosters maken, mails beantwoorden, nieuwe medewerkers inwerken en het afsluiten van de kassa. Ook het aansturen van leerlingen van de hotelschool zal tot één van jouw taken behoren.

    WIE BEN JIJ?

    • Een ervaren horecamedewerker met leidinggevende skills
    • Iemand die je liefde en passie voor het vak graag deelt met het team dat je aanstuurt
    • Sociaal, gastvrij en een manager: je hebt overzicht over wat er gebeurt op de vloer.
    • In het bezit van sociale hygiëne en/of een leermeester diploma (is een pré)

    WAT BIEDEN WE?

    • Een mooi salaris (in overleg te bepalen) en maandelijks fooi
    • Een werkweek van veertig uur, dit kan verdeeld worden over vier dagen
    • De mogelijkheid om vanaf het begin mee te denken
    • Mogelijkheden tot het volgen van cursussen / workshops / opleiding
    • Personeelskorting bij onze andere restaurants (Amis Eten & Drinken en Meneer Vink)
    • Heel veel gezelligheid van je collega’s

    Medewerker bediening 

      Fulltime of parttime

    WAT GA JE DOEN?

    Ben jij een harde werker met gevoel voor gastronomie en heb je altijd een glimlach op je gezicht? Dan ben je bij ons op de juiste plek! Wij zijn de hele dag bezig met de lekkerste gerechten, goede wijnen en attente service bieden.

    • Je draagt zorg voor een goede mise en place
    • Opnemen van bestellingen, toelichten van het menu en de wijnkaart
    • Adviseren van de gast bij zijn drank- en menukeuze en het geven van suggesties
    • Doorgeven van bestellingen aan de keuken via de kassa
    • Zo nodig zelf klaarmaken van bestellingen, denk hierbij aan water, wijn en koffie

    WAT BIEDEN WE?

    • Een mooi salaris (in overleg te bepalen) en maandelijks fooi
    • Personeelskorting bij onze andere restaurants (Amis Eten & Drinken en Meneer Vink)
    • Heel veel gezelligheid van je collega’s
    • Mogelijkheden tot doorgroeien binnen ons bedrijf

    WIE BEN JIJ?

    • Je hebt goede communicatievaardigheden
    • Je bent enthousiast en stressbestendig
    • Je hebt gevoel voor gastronomie en bent gastvrij
    • Je houdt goed overzicht
    • Ervaring in de bediening is fijn, maar we leren je ook graag de fijne kneepjes van het vak

    Barkeeper

      Fulltime of parttime

    WAT GA JE DOEN?

    Wil jij shaken, stirren, blenden en builden in het tofste restaurant van De Bilt en omstreken? Krijg jij energie van gasten blij maken? Dan ben jij de barkeeper die we zoeken!

    WAT BIEDEN WE?

    • Een mooi salaris (in overleg te bepalen) en maandelijks fooi
    • De mogelijkheid om mee te denken over nieuwe cocktails en assortiment drank
    • Personeelskorting bij onze andere restaurants (Amis Eten & Drinken en Meneer Vink)
    • Heel veel gezelligheid van je collega’s
    • Mogelijkheden tot doorgroeien binnen ons bedrijf

    WIE BEN JIJ?

    • Je hebt goede communicatievaardigheden
    • Je kunt goed overzicht houden achter de bar en bent stressbestendig
    • Je hebt gevoel voor gastronomie en bent gastvrij
    • Je bent creatief in het verzinnen van nieuwe cocktails

    “Uit eten gaan is een feestje en jij hangt graag de slingers op.
    Gasten verheugen zich erop als jij aan het werk bent!”

    X- MOSA